Bebidas? Cómo calcular?

Hola Marcio!

Te sumo este debate que trae una infografía que te puede venir de diez para sacar cálculos:

¡Tips para calcular la bebida de tu casamiento!

¿Has conseguido dónde comprar el alcohol?

Besos

Ver mensaje citado Espero que te sirva lo que te decimos, yo gasté $2.000 en bebidas que no se tomaron. Y en ese momento los $2.000 se sienten.

Ver mensaje citado Tengo botellas de whisky, blue curaçao, piña colada, licor de chocolate, que están cerradas, no se tomaron nada.

Ver mensaje citado Espectacular Valeria! Gracias!

Ver mensaje citado Nosotros teníamos mucha variedad de tragos en la barra, pero lo que más salió fue fernet, cerveza y dayquiri con ron...

Ver mensaje citado Gracias Valeria! La idea es servir otras cosas.. como cervezas.. mojito.. tal vez Aperol.. no sé nada de tragos pero si me gustaría un poco de variedad. Pero los números qje me brindas me re sirven.

Ver mensaje citado Fíjate que en el debate que te marcó Naty, ellos calcularon para 130 personas, 10 botellas de fernet y 6 botellas de gancia. Pero si es lo único que vas a dar podes calcular 3 cajas de fernet y 10 botellas de gancia... Es una bebida que si te sobra, lo vas a seguir tomando en otro momento, averigua en la distribuidora que compres si podes devolver las botellas cerradas.

Ver mensaje citado Lo sirven en vaso... Y ellls proveen la gaseosa y hielo. El gancia lo quiero con sprite.. 😄

Ver mensaje citado Ya lo sé... Simplemente lo comenté para aquellos que decían de las dos botellas del brindis por mesa
Al gancia con que lo vas a servir??? Porque si sale en daiquiris se consume de una forma, si es con limón y sprite, se consume menos.
El servicio gastronómico te provee la gaseosa para el fernet? Y el hielo??? Lo sirven en vaso o en tanque? Porque si es en vaso se puede regular, en tanque hay mucho desperdicio...

Ver mensaje citado Gracias Valeria! Pero la pregunta se refiere a la barra trasnoche! 😄

Nosotros habíamos calculado una botella de sidra cada 5 personas, osea, dos botellas por mesa, pero te aseguro que lo ideal es planificar una botella por mesa y si es necesario una segunda... Muchas se abrieron y no se tomaron... Plata tirada.

Ver mensaje citado Uf.. buena data! Gracias Flor!

Hola! A nosotros el salon nos da la bebida para comer (vino/soda/gaseosas), pero no para el brindis y barra y decidimos para el brindis 2 o 3 botellas por mesas. Y para la barra servir solo gancia y fernet, porque cuanto mas abrimos el abanico de bebidas mas caro es, y vamos a comprar 2 pack de fernet y 1 de gancia porque va a ser en invierno

Hola Marcio!
Te paso este debate. Los valores van a estar desactualizados pero las cantidades seguro te sirvan

https://comunidad.casamientos.com.ar/debates/calculando-bebidas-y-costos--t178465

Ver mensaje citado Ah genial! Bueno entonce podes fijarte en los proveedores de la comunidad o en algún mayorista de bebidas que te arman cajas (hasta donde se, lo hacen con los vinos, habría que ver si lo hacen con otras bebidas) y lo que no consumis lo podes devolver.

Ver mensaje citado No.. el salón es all inclusive. Tiene barra y barman.. cocteleras, gaseosas y hielo.. sólo falta el alcohol. Pero no sé las cantidades.

Hola marcio! Piensan contratar alguna barra que les arme los tragos o algo así? Podes pedir presupuesto para barra libre que te cobren lo que consuman los invitados solamente, así no le erras con las cantidades, o sino compras por tu cuenta y de última te queda para vos. Nosotros somos muchos menos y más o menos sabemos lo que consume y cuánto consume cada uno. Quien toma vino y quien birra. También tene en cuenta el espumante para el brindis (se calcula 5/6 copas por botella)