Jano's Eventos 
¡Hola Comu!👋
Para elegir la torta de novi@s ideal para su casamiento, tienen que tener en cuenta varios aspectos, más allá de que luzca bien y tenga buen sabor.
¡Tomá nota y tené en cuenta estos puntos a la hora de elegir tu torta nupcial!✍️
1. La cantidad de invitados:
Según las encuestas muestra que la mayoría de los casamientos que se están celebrando hoy en día, tienen una media de 80 a 120 invitados.
Por lo cuál basándonos en una boda de 80 personas, este nos va a dar el tamaño de la torta, que siempre es la duda más recurrente entre las parejitas a la hora de la organización: ¿Cuántos kilos necesito para x cantidad de personas?
El número nos va ayudar a poder pedir prepuestos a los profesionales dedicados a la elaboración de tortas nupciales y calcular la cantidad de kilos.
Todos conocemos la famosa frase: no todos los invitados de un casamiento comen torta, se suele decir que se estima un cálculo de 100 gramos por persona.
Uno de los aspectos esenciales a tener en cuenta para realizar un cálculo correcto de los kilos y porciones de la torta de boda, es la forma, si será redonda o cuadrada.
La elección de esta forma hará que el corte de la porción sea distinta, para una torta cuadrada la porción suele tener unos 3 centímetros en caso de que se corte en forma triángulo o 5 centímetros en caso de que sea un corte cuadrado, sobre el diámetro que tenga la torta.
En esta infografía les dejamos las porciones que se pueden sacar según la forma de la torta y el diámetro de la misma.
Teniendo como conclusión que para una torta de casamientos de 80 personas se necesitan aproximadamente unos 9 o 10 kilos de torta en caso de que quieran que les sobra un poco.
2. ¿Tienen pensado incluir Candy bar o mesa dulce?
En el caso de que tengan uno, deberán saber compensar la cantidad entre la torta y la mesa dulce, para pedir los kilos justos y no terminar desperdiciando comida.
La mesa dulce siempre ofrece mayor atractivo visual ante la variedad de poder probar un poquito de cada cosa dulce, por lo que los invitados pueden dejar un poco de lado la torta a la hora de elegir, te dejo estos tips para calcular la Mesa dulce....¡que nadie se quede sin su dulce!
3. ¿La torta está incluida en el presupuesto de tu catering?
Muchos servicios de catering o salones, incluyen dentro del precio la torta de novi@s, solo resta decir la cantidad de invitados para saber los kilos que necesitan y las preferencias de la pareja para hacerla a su gusto.
En caso de que esta no esté incluida, deberán valorar el presupuesto que tienen destinado para la torta de boda y el estilo que van a elegir.
¿Será su torta de novios protagonista en su casamiento o más bien un detalle simbólico?
4. ¿Cuánto influye la decoración o estilo en el peso de la torta?
Todos los años las tendencias nupciales van cambiando, y sabemos que siempre lo que está de moda, suele tener un costo más elevado.
En el caso de la elección de un torta piñata , una tendencia que se hizo presente tras el casamiento de Jorge Rial y Romina Pereiro, en el que la parejita rompe la torta literalmente a golpes, saliendo chocolate y relleno por todos lados.
La formula de calcular kilos por porciones no será útil en este caso, ya que la torta es como un huevo de pascua gigante, hecha con chocolate y hueca por dentro, el resultado son piezas de chocolate y golosinas, bombones, confites como relleno.
5. ¿Cómo influyen los rellenos en el peso de la torta?
Estos también tienen que ser tomados en cuenta a la hora del pesaje de la torta. Ya que hay rellenos más ligeros como el caso de una mouse que usar dulce de leche. Si lleva frutas o no, etc.
Tener en cuenta los tipo de rellenos por estación y sobre todo si necesitarán heladera o no, también contando con la decoración de la torta de casamiento.
¿Ustedes ya saben cuántos kilos de torta necesitan para su casamiento?
¿Quién va a ser el profesional que les haga su torta de boda y qué estilo eligieron?
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