plato principal

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Jejejej ¡Esooo!

Ver mensaje citado Voy a llenar la comu de encuestas, Luli 😁

¡Hola Eze!

Creo que Dani con su marido cheff tiene la posta, y coincido con lo que sugieraXD

Yo tengo cero conocimiento de carnes jeje en esta te fallo

¡Aguante hacer votaciones en la comu de las cosas que no decidimos!

Ver mensaje citado Tengo una degustación para 15 personas pendiente para cualquier momento del año 🥳

Ver mensaje citado Me inclinariana que si. Igualmente probaria la degustacion para la decision final. Siempre es bueno probarlo ademas de consultar con otras parejas

Ver mensaje citado Osea que todos opinamos lo mismo ... Es puro saboteo (¿?)

No conozco mucho de carnes pero me sumo al comentario de Dani con la opinión del marido que es chef. Creo que hay que tener en cuenta el tema de que se cocina en cantidad

Ver mensaje citado A ella le re convenció este servicio; solo que ante nuestra ignorancia y el hecho de que el flaco del salón se mete dónde no lo llaman, nos hace dudar no en cambiar de cátering (que seguramente es lo que quiere el flaco del salón) sino en consultar por algún otro plato que valga la redundancia, los demás platos no nos convencieron

Ver mensaje citado Buenísimo lo de la degustación, yo soy igual que tu FE soy súper exigente y la verdad no tendría algo pro el hecho de ser barato si no que debe ser bien rico ya que por algo se paga

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Mi marido pondría Bife de chorizo porque, el ojo de bife, hecho en cantidad, podría salir seco (y me pasó en un quince que fuimos en septiembre, había ojo de bife con salsa de champiñones, y yo soy re alérgica, entonces me dieron un ojo de bife sin salsa y era INCOMIBLE de seco. Sin salsa no pasaba! jaja) Así que lo tuve que dejar porque realmente era incomible de seco.

O sea, puede que te lo quiera boicotear, si. Pero algo de razón tiene.

Ver mensaje citado 100% que el salón quiere boicotear al servicio de cátering.
Revise ig, fb, etc y la verdad que cada vez quedó más encantado con lo que muestran ... Y, por decir algo, si le pregunté a 10 personas, 9 me lo recomendaron

Ver mensaje citado Traducido ... Es mejor el ojo de bife o el bife de chorizo ?
La cuestión es así para ponerlo más claro, Dani: el cátering (que no es el que te ofrece el salón) me ofrece ojo de bife con salsa y guarnición.

El que me está carcomiendo la cabeza es el flaco del salón, diciendo que él pondría bife de chorizo porque el ojo de bife es seco. (Yo creo que lo hace de mala onda porque no contraté el servicio de cátering del salón)

Ver mensaje citado El mala onda es el flaco del salón ... Yo creo que porque no contratamos su catering jajaja.
Gracias a Dios, este proveedor que contratamos, nos da una degustación para 15 personas

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Si, puede ser que desde el salón te traten de boicotear, fijate reseñas del proveedor en google, o gente que lo haya contratado suelen ser muy sinceros.

Ver mensaje citado Si, tenemos un servicio de degustación para 15 personas que se llevará acabo más adelante.

Ver mensaje citado El cátering no es el del salón ... Es otro proveedor el que hace el servicio de cátering; y él que me está carcomiendo la cabeza es el flaco del salón; para mí por "bronca"

Respuesta de mi marido chef: Si me decís que es un restaurant, te lo pueden hacer bien, a tu gusto, pero para un casamiento, en cantidad, bife de chorizo, no hay chance que salga seco y aparte, no a todos les gusta jugoso.

Espero te sirva jajaja

Es todo depende del punto de cocción por lo general los del cátering saben manejarlo para que no quede zuela, en mí caso amo en ese punto pero quedate tranqui que ellos sabrán cómo manejarlo, de última pidan si pueden hacer una mínima degustación( aunque seguro le cobrarán un poco creo)

Para mí también depende de la cocción, yo vería la posibilidad de hacer degustación y que se queden más tranquilos.

Todo depende como lo cocine, igualmente no creo que el salón se arriesgue a dar un plato feo, te fijaste comentarios en google acerca del catering del salon??