Catering made in casa

Nosotros en la recepcion tenemos, ademas de los bocaditos 3 islas:

• Paella.

• mini ñoquisitos con salsa rosa y

• Molleja al verdeo.

Al principio habiamos elegido la isla de fiambre, pero como va a ser demasiado calor y por el tema de trasladar los fiabres a la quienta, teniamos miedo de que lleguen descompuesto.

Espero te sirvan

Ver mensaje citado Ah....no Antes q yo!!! Nosotros p 2016....18 meses m faltan maso

El 6 de noviembre 2015 por iglesia, una semana antes el civil.

Ver mensaje citado Y hacer muchos Diy !!!!!! Jaja cuando te casas?

AHHHH bien, estamos cerca algun dia podriamos coordinar !!!

Ver mensaje citado Si lo conozco...es hermoso....claro nosotros queríamos sábado a la noche y pagamos financiado...sino con los chicos el auto la escuela no podíamos...soy de laferrere cerquita!!!!

Ver mensaje citado El salón es Ianni, por avenida de mayo. Buen precio Xq lo pagamos de contado y nos hicieron descuento, y además Xq es un viernes la fiesta, un sábado sale diez mil más, y no podíamos. Como vos decis con esos $$ de más pagamos parte de las fotos y video. Estamos cerca ? Vivo en san justo

Ver mensaje citado Re buen precio el tuyo tmb....q salon es?
El q te digo yo es para el lado de catan...casaquinta la casona se llama...yo quería verde.....hay otra x ahí tmb hermosa pero me cobraban como $70.000 .. se me iba mucho...más las fotos y todas las chucherías....y encima estamos pagando un 0 km...era mucho.....

Ver mensaje citado Nooo para nada caro Romi, donde es la quinta? Nuestro salón salio 18 mil incluye pantalla gigante, 6 led de 42", disc jokey, luces todas incluidas, suite con cámaras de recepción y jacuzzi. Bastante completo. Lo demás corre por cuenta del catering, es en Ramos Mejia.

Ver mensaje citado Voy a averiguar el alquiler....como la vajilla y manteleria completa me viene incluida con el precio del salón.....quizás lo agregue total son sólo vasitos.....la quinta q estamos x señar me sale $19.200 con vajilla manteleria .dj e iluminación.y mozos
Es una quinta para eventos con salón cerrado, pileta cascada y mucho verde....no me parecio caro....q decís?

Ver mensaje citado Siii excelente Romi, el tema de los shots tendrías que evaluar Xq tenes que comprar o alquilar los vasitos (que son los tequileros) o tenes alguien que te los preste? Xq sino seria un gasto más.
Es una buena opción, Xq podes hacer con salsas muy fáciles.

Ver mensaje citado Quise poner shot..jaja es q del celular con el predictivo sale cualquier cosa jajajaja

Ver mensaje citado Me encantó el short de ensalada césar!! Gracias x tu aporte!!

Ver mensaje citado Exacto!!! Pensaba en shots salados q se sirven en tipo vasitos transparentes. Tmb...y la decisión del catering aparte es q hay una diferencia de $30.000 en salón con catering o sin.con esos 30 me hago una buena comida lleno la barra de alcohol y cubro las fotos....q las q quiero me cobra $10 mil maso...fotografía cinematográfica de bodas ....para pensar no?? Jaja
Todo esto sin contar q lo costeamos todo nosotros y tenemos 4 hijos...

Ver mensaje citado Si hay tiempo x suerte. La comida la hace toda la misma persona....pero no sabía q más agregar a la recepcion para q prepare..
Y mi tía es grosa en deco...así q va a controlar desde la presentación de la comida hasta el salón la iglesia todo...
Gracias a todas!!!

Romi esta genial con lo que vas a hacer...quiza podrias agregar canapes o empanaditas en la recepcion...o tambien un pernil con panes que ya vienen hechos y son economicos...

Hola Romi!!!!

Yo estoy como Gise, prefiero todo junto así no se generan problemas ó descordinaciones entre los proveedores, pero si es una persona de confianza y con experiencia no creo que tengas problemas.

Te dejo la recpción que tenemos nosotros para que robes ideas.

Fríos Roll de Salmón con Queso blanco, Ciboulette y ralladura de Cítricos en shot.Pinchos de Vegetales.Pinchos Caprese Olivados, Tomates Cherry, Boconchinos y Albahaca.Shot de Queso y Albahaca.Shot de Ensalada Caesar.Bruschetas con Ratatuil de Vegetales.Mini Supremas Grilladas con Tomatitos de la Huerta, en Pancitos Saborizados.Blinis con Mouse de Atún, Verdeo y Pimentón.Mouse de Salmón sobre Endivias con Coboulete.Escabeche de Vegetales Mix, sobre Foccachia Saborizada.

Calientes
Pinchos Crocantes de Lomo rebozados en Semillas de Sésamo.Bruschetas Mediterráneas.Shot de Crema de Calabaza Ahumada. Pinchos Crocantes de Ave.Trufas de Queso.Bastones de Jamón y Queso rebozados.Mini Conos de Papas Fritas.Mini Hamburguesas con aderezos.Ramas Grilladas en Panes Caseritos.Philo con Mix de Vegetales y Aceite de Sésamo.

Islas
Fajitas Mexicanas de Lomo y Ave, elaborada a la vista con Guacamole, Salsa Tabasco y Crema Ácida.
Isla con Variedad de Quesos y Fiambres Premium, Aceitunas marinadas, Paté Casero y Panes estilo Campo

Besos!

Hola romi!!!! bueno por suerte tenes mucho muchisimo tiempo para pensar!!! A mi personalmente me gusta contratar todo en un mismo lugar, osea todo junto, no por separado!!! En mi salon la entrada es de fiambres, cazuelas, bocaditos y brochetas!!!