Jano's Eventos 
Primero tenemos que decidir qué tipo de dulces o postres queremos poner. Todo vale: Golosinas, chuches, pasteles, cupcakes, postres, cake pops.... Un viaje a un hipermercado cercano puede aportar una gran parte de la mesa, además podéis encargar tartas, cupcakes, etc a una pastelería (o a vuestras madres y tías ;-)).
Cuando hacemos los encargos y las compras, tenemos que tener en cuenta la paleta de colores que debe tener nuestra mesa. El verano pasado preparé una mesa de dulces en turquesa, blanco y rojo para el cumpleaños de mi hijo. Llegué al extremo de separar los Lacasitos según color...
Una vez solucionado el qué, viene la pregunta del cómo. La presentación es igual de importante que los dulces en sí, ya que es la imagen que distingue una candy bar de un simple buffet de postres. Aquí van algunas propuestas:
- Para embellecer paredes aburridas, utilizad guirnaldas o banderas, y cread un fondo bonito. Os recuerdo que todavía tenéis todo el día para participar en nuestro sorteo y ganar un pack de decoración como el de la foto, perfecto para mesas de dulces
- Los toppers son imprescindibles: Adornad vuestros pasteles y cupcakes con banderines
- Recipientes de cristal hacen parecer unas simples chuches como auténticas delicias.
- No tengáis miedo de jugar con diferentes tipos de botes y boles, una mezcla cuidada de material y formas puede quedar muy vistosa.
- No puede faltar una base de pasteles, y si es de varios pisos, mejor. Para bodas estilo vintage, considerad un alza tartas de antigua vajilla, como el de arriba
- Preparad bolsitas para que vuestros invitados se puedan llevar a casa algo de los dulces puestos. ¡Un obsequio muy original!
Para la mejor presentación, utilizad diferentes niveles. Con alza tartas de diferentes alturas, fuentes y recipientes con o sin pie, o pequeños pedestales (pueden ser libros antiguos, o cajas envueltas en papel de regalo) podemos crear variación en altura. Y como último, no olvidéis poner cartelitos explicando qué es cada cosa.
