Cuánta bebida comprar

Hola gonza, para le bartender normal 1 o 2 botellas de cada bebida que se va a preparar, por ej si sabes que se va a tomar mas fernet bueno podes comprar dos o tres botellas para los daquiri capaz que dos vodka tbm, en cuanto a la otra bebida para mi lo mejor es a consignacion, tratar de conseguir un lugar que te lleve la bebida fria para ese dia y que s epague lo que se toma, y despue slo que no se devuelve, asi lo hacemos nosotros, no gastas de mas, bebida no te va a faltar, eso si necesitas a alguien que contabilice esto, nuestra orgabizadora hace eso asi que nos sacamos un peso de encima.

Sí tal cual si podés arreglar eso sería genial! En el fuerte me confundí.. para mí lo que más toma la gente es Fernet y cerveza! Pero bueno capaz en su caso saben que capaz toman más de otra cosa.. eso lo van viendo

Nosotros como te digo, dejamos las botellas de fernet en nuestra habitación y si las camareras nos avisaban que faltaba Fernet, le pedía a alguien de mi familia que suba a buscar y listo! Con eso al menos nos garantizamos que no se las queden ellos

Hola Gonza! El tema de la bebida es de los más complicados... justamente porque no sabés calcular. Yo en su momento pregunté al salón cuanta cerveza me recomendaban pedir (tenías que contratar si o sí con ellos el barril y venía de 30 o de 50 L) y la respuesta fue: "vos conocés mejor a tus invitados y sabés bien lo que toman y cuanto" y la realidad es que es bastante cierto... pero tampoco podés estar preguntandole a toda la fiesta cuanto van a tomar y el tema del clima como bien decís también es importante, no es lo mismo Junio que Marzo!

Mi recomendación es que compres un poco de todo y el fuerte sea lo clásico que en este caso sería Fernet y Gancia y lo que pueden hacer si les permiten es darle al bartender una parte de la bebida y la otra guardarla en algun auto o en la habitacion de uds.. si se quedan sin algo que les vayan pidiendo y que vayan reponiendo alguien de su confianza..

Nosotros hicimos eso con el Fernet porque yo trabajé en eventos y vi como el salón donde trabajaba se quedaba con botellas de vino.. No digo que todos hagan lo mismo, pero es mejor prevenir! Uno en su fiesta no puede estar pendiente de TODO porque no disfrutás, pero si este tipo de cosas se pueden prevenir no está mal!

Espero que te sirva mi experiencia.

Saludos!!