Bartender o mozos?

Hola gente! Necesito ayuda. Resulta que no he conseguido un bartender que vaya hasta tupungato (Mendoza) y a mi amiga se le ocurrio que dado que en la barra libre solo voy a poner fernet, campari, mojito y gin tonic, que se encarguen los mozos de atender el bar ya que son bebidas bastante faciles de hacer y en ese momento de la fiesta no van a estar con ninguna otra tarea? Que les parece? Es algo que se hace? Me darian consejos al respecto? El mio es un casamiento de bajo presupuesto 😅