Boda Moderna: food truck

Celebrar una boda de día tipo cóctel con puestos de comida que recuerdan a un mercadito callejero, se está usando muchísimo en las bodas más modernas.

¿Saben lo que es un food truck? Pues literalmente es ¡Comida sobre ruedas! Ya que consiste en un camioncito acondicionado y diseñado para preparar y servir comida.

La comida que se sirve en un food truck la podemos encontrar en diferentes opciones como hamburguesas, tacos, sandwiches, tapas, pizzas, cocktailes y mariscos, comida mexicana, vietnamita , china, japonesa etc …pero siempre con un común denominador: una presentación divertida, original y gourmet.

Algunas los integraron en el cóctel de bienvenida, otras, directamente, los utilizan como alternativa al menú clásico. Y otras, les buscan un sitio entre los postres, o incluso durante la fiesta final, para ofrecer la barra libre de manera original.

Algunas los integran en la recepción, otras, directamente, los utilizan como alternativa al banquete clásico. Y otras, les buscaron un sitio entre los postres, o incluso durante la fiesta final, para ofrecer la barra libre de manera original en combinación con una recena a base de comida rápida.

– Un menú a base de comida rápida, más o menos gourmet

Esta propuesta es ideal para bodas con pocos invitados y en las que abunde la gente joven. Se trata de sustituir el menú tradicional, con mesas y sillas, por diferentes camiones de comida que funcionen como buffet libre.

– Acompañamiento del menú de boda

Puedes incorporarlos a la recepción, ofreciendo aperitivos típicos o integrarlos en el propio menú como complemento, sin renunciar a las mesas y a las sillas atendidas por mozos.

– El candy bar perfecto

Algodón dulce y manzanas caramelizadas, un carrito de helados, de palomitas, o de cupcakes.

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