Barras de tragosss

Hola chicas tengo una duda respecto de este servicio ya que les cuento mi fiesta cuenta con 100 personas pero de las cuales 25 son menores así que quedarían 75 adultos y l consulta es cuantos trahos se calculan por persona ya que hay vinos para la cena y choop de cerveza libre toda la noche así que solo me queda calcular los tragos ya que consegui un servicio que me cobra por persona pero un limite de 12 tragos (creo que no haya quien los tome) pero como esta barra funciona toda la noche menos en el vals y la cena entonces.. Cual es el promedio que toma una persona???