Comida

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Mil gracias!!

Ver mensaje citado Belu, soy de Villa María. Córdoba pero te paso el link para que veas las ideas .. un abrazo!!!
https://instagram.com/cruzcocinaalfuego?utm_medium=copy_link

Ver mensaje citado Está buena la idea. De qué zona sos? Me podrías pasar el contacto de los chicos?

Ver mensaje citado El mío es para noviembre. Pero conseguí unos chicos que asan costillar a la llama y me pareció vistoso y la carne la compro yo, no es costoso y con ensaladas y algo más se compra menos carne!!!

Ver mensaje citado Hola! Lo prepararon ustedes o contrataron un catering? Por que ese es otro tema... Habíamos evaluado, como somos "pocos" llevar algo cada uno pero está el tema del guardado, de cómo calentar la comida, etc...

Hola Belu!!! Yo contraté el civil a domicilio para las 11:30 en el predio, y de allí nos quedamos a pasar el día... El menú que más me resultó conveniente fue directamente el de asado, es domingo, mediodía y prácticamente todos comen asado... Y el que no, ensalada! Jaja.

Hola belu depende de q tipo de invitados tenes y si solo van a comer o hay otro tipo de evento como juegos o show o canilla libre xq eso distrae un poco la atención de estar comiendo. Una buena opción son las minitartas, pizzas o empanadas que son calientes ademas de lo q quieras ofrecer y no se alejan de tu idea. Y una buena mesa dulce te salva😆😅

Hola Belu!

A mi criterio, todo depende del horario!

Si es hacia el mediodía, o la tarde algo más contundente tiene que haber.

Holaaaaaaaaa !! depende la cantidad de comida que pongan, yo haria pizza party por ejemplo y pondria algunas picadas y listo ! Si no a todo a todo eso podes sumar algunos sanguchitos , o empanaditas o pizzetitas .. podes hacer tambien pancitos de sabores y pones tipo .. berenjenas al escabeche, tomates secos hidratados , salteaditos de champignones

Hola Belu! Por una cuestión personal a mí siempre me copa mas el hecho de tener algún plato caliente, o mas ''formal'' de comida. Una idea muy rica y que me parece económica es el famoso show de pastas, sirven una variedad bastante amplia de pastas con dos o tres salsas. Ñoquis, ravioles, tallarines, quizás hasta canelones ofrecen a veces... Debe ser de lo mas accesible y los invitados quedarán muy satisfechos, lo bueno es que en caso de que tengas invitados vegetarianos o veganos también pueden comerlo.

Ojalá te sirva de ayuda. Igual, mas allá de todo... Hagan y disfruten de la comida que ustedes decidan y quieran comer! Siempre siempre siempre nos van a criticar con algo, posiblemente jajaja

¡Hola Belu!

Creo que las chicas te pasaron varias ideas muy óptimas y prácticas, a mi me parece que lo potente pueden ser empanadas y sanguchitos de pernil con distintas salsitas, en casa siempre hacíamos esto y la verdad que son prácticos, ricos y de autoservicio.

¡Besos!

Hola Belu, depende de la cantidad de comida que sirvan y de la cantidad de invitados y de cuanto comen también... Yo iría a lo más práctico, picada, empanadas, pizza, hamburguesas, arrolladitos, sandwiches de matambre de pollo y de carne, como te lo mencioné en el otro posteo que hiciste, eso llena un montón, nosotros para nuestros cumples lo hacemos, nunca somos menos de 120 invitados.

Hola Belu, no se si tus invitados serán de buen comer o no.

Tu fecha da para comida fria y caliente. Creo que los bocaditos son mas sencillos de servir/preparar/comer pero si te parece podes sumar alguito mas o algo calentito

Pensaste en un food truck?

Ver mensaje citado Si, ya pasaría a ser un almuerzo un poquito mas elaborado. Por eso te decia que bocaditos y empanaditas me parece que van mejor con tu idea de algo distendido, la pata que te dice juli es buenísima

Ver mensaje citado Algo así podría ser

Ver mensaje citado Yo creo que va a depender del presupuesto que quieran destinar a eso. Porque si contratan a alguien que haga todo va a valer un precio, y si lo hacen ustedes es mucho más económico. Aunque también te va a agregar mucha presión y un tiempo más limitado ya que tenes que encargarte vos. Ahí va a depender de lo que quieran o pregieran. Yo por ejemplo siempre dije que quería algo incluido porque no quería tener que hacer cosas yo y ponerme presión encima

Hola! No sé si da dentro de tu idea, pero podrías incluir también un pernil para que la gente se haga sanguchitos.

Ver mensaje citado Mi idea era hacer bastante comida. Quizá contratar todo junto o sino contratar por partes tipo, la picada por un lado, el luch a otro, etc. Y nosotros completar con cositas fáciles tipo mesa de waffles dulces y salados, mesa más de desayuno con cereales, frutas, yogurt, etc. Entonces siento que la idea de alguien sirviendo casuelas o asado es otra idea y formato diferente...

Ver mensaje citado Mi papá me decía que el podía contratar a unos conocidos que preparen las casuelas y demás... Pero siento que eso se aleja de la idea de algo distendido y tipo brunch...

Hola aylu! Depende mucho de qué tipo de brunch estés imaginando. Si es algo más completo o algo tipo para picar. Yo buscaría varios presupuestos y después elegiría. También dependiendo de lo economico

Hola Belu!! Yo creo que el hambre va a depender de la cantidad de comida, mas que de los platos que elijan. Tu fecha es bien primaveral, asi que re da para las opciones que mencionaste! Si querés sumar algo calentito y facil, pueden ser empanaditas de competin o algo asi. Las cazuelas son buena opción, pero vas a necesitar alguien que esté sirviendolas (no se si cuentan con servicio contratado o no)