Pastel con fondant o chantilly?

Lamentablemente con merengue italiano que mucho no me gusta. Estamos tratando de negociar otra cobertura.

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La chocotorta es mi preferida, va a ser así como la tradicional o le van a hacer alguna cobertura diferente Lu?

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Buena idea Meli, tu torta cómo va a ser?

Existe tambien la posibilidad de butter crean, rico suave y no se derrite tanto. Es con lo que hacen los toping de los cupcake.
idea!

El fondant, sin dudas! me parece super prolijo, no se mueve, no core riesgos, y además es riquisimo!

Aaahh me gustan los 2! que dilemaa!! eso lo dejare en manos de los que la hacen ( ami no me gustan las tortas x lo tanto no se mucho de esto ) jejeje

Nosotros elegimos que Solo x Dentro lleve chantillí ! con el fondant x afuera Se Puede Decorar firmemente , que Sea como un Piso firme Para los muñequitos .. Y x otro Lado creo que Se conserva mejor Para el momento Del brindis.

Yo estoy en un dilema! me encanta la crema chantilly ....pero me encanta como quedan decoradas con fondant ,pero no mucho su sabor. :/

Nosotros optamos por la chocotorta porque está incluida en el precio del cubierto pero porque no le preguntás al catering que contrataron si no les hace la cobertura en chocolate blanco.? Entre nos soy fanática del chocolate jaja!

Fondant por que el chantilly, aunque es delicioso, con el calor comienza a derretirse y a caerse de la torta... que HORROR!

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Lucila, me mató tu opción , me encanta, algo realmente distinto

Mi torta será con fondant.

Masa de chocolate intenso, relleno de dulce de leche y bon o bon!!!

Ver mensaje citado Si...tengo varias ideas de deco todabia no m decidi...lo que tengo seguro q voy a poner a los novios arriba pero personalizados...y los colores rojo y negro que es el tema digamos del casamiento.

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Qué rica va a quedar tu torta Dani! Está bueno que la hagas saborizada así les va a gustar más y queda mejor porque se ve más delicada. Le vas a poner alguna decoración?

Sinceramente no me gustan ninguna de las dos opciones, que pasa si es de chocolate blanco?

Fondant, mas hermoso y deja la torta impecable!!!

Como pastelera en mi torta voy a optar por forrarla con fondant...pero como ya han dicho a la mayoria no les gusta ...creo que quedo en vista el viejo fondant o mazapan con que se decoraba antes que era hiper pesado y empalagoso...pero hoy en dia se puede saborizar el fondant...con miles de gustos...asi que como la encargada de hacer la torta voy a ser yo...tengo pensado saborizarlo con cereza...o tuti fruti...ya que deja un sabor super rico y no pesado....sin embargo la crema chantilly me encanta pero limita la decoracion...la que usan para casamiwntos y estq de moda en pasteleria es la crema vegetal...que dura varias horas fuera de la heladera sin echarse a perder...

Fondant! Pero blanco, no me gusta mucho cuando es de colores porque se ve muy artificial.

En ntro caso fondant para que se conserve mejor

Me gusta el fondant, la deja con muy buena terminación

Mmmm... los dos son muy deliciosos pero en este caso prefiero fondant

Ni uno ni otro.... nosotros optamos por el merengue italiano....!!! Jeje

Fondant totalmenté...aunq debo destacar q a mi no me gusta pero amo la terminacion q le da a la torta..

Sin duda el fondant, es de publico conocimiento que la torta de bodas es casi de adorno... aunque sea muy rica los invitados estan llenos y mas aun si hay mesa dulce! el fondat es una excelente opcion por que no necesita frio de heladera como la crema chantilly, por lo cual es ideal para verano, ademas se pueden hacer cosas grandiosas!!!

Mas que nada para que una vez hecha te olvides, con tantos detalles seguro se nos pasa por alto, asi que mjor prevenir que curar jeje

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Exacto...yo pienso igual, si la querés decorar con algo lindo mejor que se mantenga bien puestito

Personalmente en cuanto a gustos me gusta el merengue pero elijo el fondant, es forrarla y olvidarte de si esta bien el merengue y demas

Si claro, por eso elijo el fondant, por una cuestion de que me gustaria que se vea linda

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Si Valen, eso pienso yo también, se ve más prolija y se le pueden poner detalles de decoración, como el encaje o algún lazo de color.

Por otra parte también es rico el merengue...las dos opciones están buenas, depende el objetivo que quieras lograr con la torta!

Prefiero fondant, se que no gusta tanto, pero como nuestra torta sera mas que nada simbolica quiero que se vea prolijita y linda, me da la sensacion de que con el fondant se ve mejor

ES QUE SOPORTA MUY BIEN LA TEMPERATURA!!! COMO ESTA HECHA CON UN AZUCAR QUE ES CASI CARAMELO CUANDO ENFRIA OLVIDATE QUEDA SUPER FIRME!!

Eso es verdad!!! cuando vas por una torat para algun tipo d evento la primer opcion que suelen darte es la de merengue